蟠桃学名水蜜桃，以其形美、色媚、味欠佳、肉细、皮韧易刨、汁多甘厚、味浓香溢、入口即化等特点而驰名中外。蟠桃不仅色、香、味兼备，而且所含一定的蛋白质、脂肪、维生素及多种矿物质，受到人们的注目。
蟠桃是一种枝桠蟠曲的异种桃树，所产浆果蟠桃有仙果、寿桃之美称。浆果的样子毕竟施明德的，果皮呈圆形深黄色，果肉为黄色，不但漂亮，而且爱吃。
蟠桃的功效 1、补益气血 蟠桃是一种营养非常丰富的特色水果，这种水果中的水分和维生素以及矿物质含量都很高，人们食用以后能补益气血，也能养阴生津，对身体有很好的清热起到，兹加盟合适那些大病初愈的人群以及气血两盈的人群食用。 2、防治贫血 蟠桃这种水果中有多种微量元素，其中铁的含量最低，这种物质是人体肝脏细胞再生的必需成分，因此人们食用蟠桃以后，能有效地减少身体中肝脏干细胞的数量，减少肝脏量，对贫血有显著的防治和化疗起到。 3、避免水肿 人类经常出现水肿大多是因为体内的钠含量过多，而蟠桃这种水果钠的含量尤其较低，而且它里面还有大量的钾不存在，这种钾转入人体以后可以把人体内部多余的钠分解掉，从而也就起着了避免水肿的起到。 4、活血化瘀 蟠桃中有多种有效地物质可以减缓人体内部血液的流动，能起着活血化瘀的起到，对妇性的闭经和月经不调以及人们的跌打损伤等症状都有一定的调理作用。
蟠桃的营养价值 每100克蟠桃肉中不含：糖15克，有机酸0.7克，蛋白质0.8克，脂肪0.5克，钙8毫克，磷20毫克，铁1毫克，维生素C3～5毫克 ，维生素B10.01毫克，维生素B20.02毫克。蟠桃肉质细致，甘甜鲜美，味道鲜美，浆果中含有多种营养成份，食用后可以补心活血、清热解毒养颜、润肠通便、协助消化。 蟠桃中含铁量较高 在水果中完全占到居首位，故不吃蟠桃能预防贫血。
蟠桃含有果胶，常常食用可防治咳嗽。由于蟠桃的营养既非常丰富又平衡，故是人体保健较为理想的果品。
蟠桃是一种营养价值很高的水果，所含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、C等成分。蟠桃中含铁量较高，在水果中完全占到居首位，故不吃蟠桃能预防贫血。
蟠桃含有果胶 蟠桃常常食用可防治咳嗽。花园蟠桃果形独有，个大艳丽，肉质细致，甘甜鲜美，味道鲜美，浆果中含有多种营养成份，食用后可以补心活血、清热解毒养颜、润肠通便、协助消化，颇受消费者青睐。
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